Куриная грудка под шубой

Вам потребуется:

 Грудка куриная 2 шт

 Картофель 3 шт 

Помидор красный 2 шт 

Лук репчатый 1 шт 

Шампиньоны свежие 2 шт 

Лук зелёный 2 шт 

Сметана 25% 150 г

 Соль По вкусу

 Перец чёрный молотый По вкусу

 Как готовить: 

Этап 1. Подготовим все ингредиенты. 

Этап 2. Лук и шампиньоны порезать мелким кубиком и пожарить на растительном масле до золотистого цвета. 

Этап 3. Куриную грудку отбить молотком и посыпать солью и перцем. 

Этап 4. Картофель почистить и натереть на тёрке.

 Этап 5. Отбитую и посоленную грудку положить в термостойкую посуду, на неё выложить жареные шампиньоны и лук, затем порезанные полукольцами помидоры и зелёный лук, посолить. 

Этап 6. Посыпать каждую грудку натёртым картофелем и посолить. 

Этап 7. Сверху покрыть слоем сметаны (или майонеза - кому как нравится). 

Этап 8. Запекать в разогретой духовке примерно 30 минут при t180'C. Хочу обратить внимание на то, что каждая духовка печёт по-разному, поэтому время примерное. Приятного аппетита!