ЗАВАРНОЙ КРЕМ

Ингредиенты:

200 мл молока 

1 желток 

1,5 ст.л. муки (можно использовать и крахмал) 

40 гр сахара 

Приготовление: 

В посуде для микроволновки растираем желток с сахаром, понемногу добавляем муку, хорошо перемешивая. Затем аккуратненько молоко, все мешаем до однородности, чтобы небыло комков.

И в микроволновку на max мощность. У меня крем стал густеть уже спустя 2 минуты!

ОБЯЗАТЕЛЬНО через каждую минуту вынимать и хорошенько-хорошенько перемешивать!

Я готовила крем 5 минут, но достаточно и 3-4 мин! У меня получился уж очень густой. Ну вот и все! Крема получается не очень много, но норму можно смело увеличивать (400 мл молока, 2 желтка и т.д.)!